ドメーヌ・ドゥ・ヴォールーは1956年にトリコン家によって作られました。ブドーの最初の植付けは1972年でした。ドメーヌではいつも現代性と伝統、特にワイン作りでの伝統を合致させて発展してきました。ブドー作りのノーハウと伝統に加えて、ドメーヌには17世紀に溶岩の塊で作られたもっとも古いブドー作り手の小屋が残っています。

現在ではドメーヌ・ドゥ・ヴォールーの面積は30ヘクタールになっています。

1999年からはオリヴィエ・トリコンが昔同様に品質と伝統に気を配り、ドメーヌ・ドゥ・ヴォールーの経営にあたっています。ドメーヌ・ドゥ・ヴォールーのワインはパリ農業品評会のような多くのコンクールやアシェット・ガイドブックにその名を連ねています。