Die 1956 von der Familie Tricon gegründete Domaine de Vauroux wurde1972 erstmals mit Rebstöcken bepflanzt. Von Anfang an wusste man moderne Technik und Tradition in Einklang zu bringen, besonders im Bereich der Weinbereitung.  Heute umfasst der Weinberg der Domaine 30 Hektar. Die Vorfahren hinterliessen ausser ihrem Know-how und der Tradition auch eine der ältesten "Winzerhütten", die im 17. Jahrhundert aus Lavaerde hergestellt wurde.

Im Jahre 1999 übernimmt Oliver Tricon traditionsbewusst die Geschäfte des Weingutes  und präsentiert die Weine der Domaine regelmässig auf verschiedenen Wettbewerben wie dem 'Concours Agricole de Paris' oder dem Auswahlverfahren des 'Guide Hachette'.